Archive for the 'Uncategorized' Category

Receta de la sangría

vicentmarco May 20th, 2008

Como hace mucho tiempo que ya no hago sangría, y para que no caiga en el olvido mi receta especial de la sangría Erasmus, hoy voy a desvelar el secreto… 

AVISO IMPORTANTE: Hay que tener en cuenta que la sangría de Vicent, es peligrosa, crea parejas con mucha facilidad (por tanto también destruye otras), y si se abusa de ella sus efectos secundarios serán vómitos, cagalera, y mareos. Así que bebe con moderación. 

1.-Ingredientes alcohólicos: vino de tetrabrick, el más barato; vermouth rojo y vermouth blanco (Martini pero de marca desconocida); ginebra baratilla, vodka y ron (siempre alcoholes blancos). Se puede eliminar alguno de los tres últimos ingredientes, o sustituir por Cointreau, pero NUNCA se le puede añadir Whisky, Baileys, Peche, licor de manzana o de otra fruta, Pacharán, Coñac… 

2.-Ingredientes sin alcohol: bebida gaseosa de naranja, y bebida gaseosa de limón, (Fanta pero de la barata), en caso de no haber bebidas gaseosas de sabores, servirá con la típica gaseosa neutra. Azúcar, y fruta. La fruta es importante, ya no se puede poner cualquier cosa, si le añades uva, plátano, piña o manzana… La sangría será una porquería. Hay que ceñirse a los cítricos, naranja, mandarina y limón son perfectos. Además la familia de los melocotones y las nectarinas no pueden faltar en una buena sangría. Excepcionalmente puede haber fresas, o mangos en la sangría, pero lo recomendable es ceñirse al tridente melocotón, naranja, limón. 

Elaboración: como vamos a organizar una fiesta y tenemos muchos invitados, utilizamos un cubo o recipiente similar con un gran cucharón para servirse. Empezamos con un vaso de azúcar en el fondo, al cual le añadimos un par de litros de vino, y un par de vasos de alcohol (medio de cada tipo de vermouth y uno con el ron, el vodka y la ginebra) si te gusta que esté más fuerte, doblas la dosis de alcohol y punto. A esta mezcla alcohólica le añadimos la fruta que puede estar compuesta por dos naranjas, dos limones y dos melocones, bien cortaditos en trozos pequeños. Dejamos reposar la mezcla alcohólica con la fruta en la nevera un par de horas. Antes de la fiesta le añadimos un litro de refresco gaseoso al limón, y un litro del refresco gaseoso a la naranja, así como abundante hielo, y ya tenemos nuestros 5 litros de Sangría lista para emborrachar al personal. 

Las medidas estándar son por tanto, un litro de vino, uno de “gaseosas”, un vaso de alcohol, tres piezas de fruta, medio vaso de azúcar, 6 cubitos. 

Obviamente la sangría se puede corregir si sale poco dulce añadiendo azúcar, y añadiendo vino si es muy dulce. También se puede hacer más fuerte añadiendo más alcohol o más suave añadiendo más gaseosa, pero eso ya va a gusto de cada cual. 

Bueno, espero que alguien me cuente sus experiencias con la sangría, y que al menos no quede en el olvido esta receta que tantos buenos ratos me ha dado alrededor del mundo.

MVP - el jugador más valioso

vicentmarco May 12th, 2008

 

El jugador más valioso o MVP es un término tan relativo. ¿Valioso porque tiene buen precio de mercado?, ¿Valioso porque vende muchas camisetas?, ¿Valioso porque gana partidos el sólo?, ¿Valioso porque sus compañeros lo estiman mucho?, ¿Valioso por sus trabajos para la comunidad y sus ONG’s?

Es tan relativo, que no se yo el político más valioso como debería de ser. ¿El qué menos mienta? ¿El qué más dinero nos haga ganar?, ¿Aquel que todos quieren que gestione su pueblo o región?, ¿El que nos consiga más bienestar? (¿Cómo medimos el bienestar? ¿Por la comodidad del sofá?)

El valor de las cosas es tan relativo, que sube y baja según la oferta y la demanda, “trivialidad importante para seguir el tema”. Vemos y sentimos como sube el pan, el aceite, la gasolina… no se me ocurre un alimento que no suba, y es normal, somos más, hay más demanda. Pero curiosamente los agricultores, los ganaderos, los “curritos” no ven un duro de esta subida, y acaban regalando verduras y cordero en la Castellana. Me parece muy mal, ¿Porqué no reparten el corderito en Vallecas? Seguro que sus vecinos tienen más necesidad. Además da la casualidad de que se pusieron a repartir las susodichas chuletas después de gastarme esa misma mañana 7 euros en 4 chuletillas de cordero, ¡Que desfachatez!

En fin, que espero que me agreguen a su lista de MVB o blogs más valiosos, entendiendo valor como una aportación personal, ya que es a lo único que se puede aspirar como bloger, a que alguien te lea y no sea indiferente a tus palabras.

Que el fútbol vuelva a ser deporte

vicentmarco May 6th, 2008

Decir que el fútbol es un deporte es una trivialidad; decir que el fútbol es un negocio es simplificar y generalizar innecesariamente; decir que el fútbol es política es un atrevimiento; y decir que el fútbol es el opio del pueblo es exagerado.

El fútbol no es sólo un deporte que genera muchísimo negocio porque la gente lo vive como una religión y que por ese motivo los políticos intentan inmiscuirse en él. El fútbol es también una manera de compararse, de mantener la rivalidad ancestral que los pueblos han tenido entre ellos. Es como una religión donde los feligreses que van a sus parroquias cada domingo, sufren cuando se lesionan sus dioses de carne y hueso, gozan cuando se obra el milagro, y se confiesan cuando comparten con los amigos su fe.

Pero el fútbol ha llegado ya a una dimensión preocupante. Gente que llora cuando su equipo pierde, gente que planifica su vida en función de la jornada, gente que gasta sus ahorros en apoyar a su equipo, jugadores considerados semidioses y que cobran como tales, y directivos con más poder que algunos ministros. Es demasiado.

Hay que empezar a cambiar este negocio, hay que banalizar el fútbol y considerarlo como lo que es, un deporte. No puede ser que ayuntamientos y gobiernos autonómicos gasten más dinero en patrocinar a un equipo, que en pagar a investigadores. De hecho podríamos crear una liga de investigadores contra enfermedades, cada ciudad una sede de investigación y a ver quien descubre antes una vacuna o un medicamento.

Yo en parte vivo de este negocio que se monta alrededor del fútbol, me gusta el fútbol, y me gusta el deporte, pero no me gusta que se juegue con los sentimientos de las personas para obtener beneficio económico, y no me gusta el papel que representan los jugadores en este espectáculo. Unos jugadores que son personas sin una inteligencia, ni un físico especial, simplemente tienen un buen físico y una habilidad que los hace aptos para pegarle a un balón. Y que simplemente por tener esa habilidad, se creen por encima del bien y del mal, se creen con derecho de exigir un respeto que ellos no muestran por ejemplo cuando salen de fiesta hasta las tantas el día antes de un partido. Quiero volver a ver el fútbol como un deporte noble, con lucha y pasión, un deporte con jugadores implicados más con su equipo que con su nómina, un deporte sin tintes políticos, un deporte donde llevar a tus hijos sin miedo a los radicales, un deporte de ídolos no endiosados, de árbitros profesionales, de estadios que no insultan y que aplauden al rival cuando lo merece… En fin, un deporte con espíritu olímpico y sin espíritu belicoso.

Separador de libros

vicentmarco April 29th, 2008

Imagínate por un momento que eres un separador de libros. Yo me imagino el que uso desde hace años, uno metálico y con una pestaña que se engancha en la parte superior de las hojas; pero cada uno que se imagine el suyo. Piensa por un momento que estás a punto de empezar un libro, pero que sólo puedes leer dos páginas cada noche, y nunca el final. Imagina que pasas cada 15 días de un libro a otro, y siempre con el mismo esquema de lectura, dos páginas diferentes cada vez. Hay noches que no lees nada nuevo, otras noches saltas 100 páginas de golpe, y otras te quedas esperando un nuevo destino en la soledad de la mesita.

Tu vida sería una vida de fragmentos incompletos, de historias a medio hacer, de personajes fugaces que pasan sin llegar a aportar nada nuevo en ti. Una vida entrecortada, incompleta, hecha de retales en diferentes estilos e idiomas. Como la vida de un peregrino constante, que viaja en tren de madrugada y llega a ciudades que desconoce, donde no sabe adonde ir, que hablar, que pensar. La vida de una persona a la que le vendan los ojos, le tapan los oídos, y le atan las manos; y sólo le dejan sentir una hora al día.

Una vida que acaba cuando te quedas enganchado en un libro olvidado en alguna estantería. O cuando te caes sin remedio en un vagón de cercanías, aplastado entre las masas y compartiendo tus últimas líneas con una colilla y un billete usado. Y para tu epitafio queda: “Una vida que empezaba cada día con una aventura diferente, pero que nunca pudo completar aventura alguna”.

El mundo lo mueve…

vicentmarco April 28th, 2008

El dinero y no el amor.
Desgraciadamente el mundo lo mueven los intereses económicos y punto. Estoy convencido de que si un amigo viene y me dice que ha conocido a una chica maravillosa mientras estaba de vacaciones en Argentina (por poner un ejemplo), y que se quiere ir a vivir allí con ella; todo el mundo le diría que está loco, que no la conoce de nada, que tenga cuidado con sus intenciones… En cambio si el mismo amigo se va a Argentina de vacaciones y le ofrecen un trabajo en el que gana más pasta, los mismos amigos le dirían que es genial, que es una experiencia muy chula, la vida es para vivirla, hay que crecer profesionalmente…

En general creo que es por culpa de nuestra cultura. En otros países europeos está más asumida la idea de irse fuera a vivir experiencias, a conocer otros lugares, a aprender idiomas o como voluntario. Aquí muchas veces tenemos un guión pre-establecido que cuesta más saltárselo. Uno ha de estudiar hasta que empieza a trabajar, y en el caso que deje los estudios a trabajar directamente. Luego ha de casarse e irse a vivir con su cónyuge, cerca de casa de los padres, para tener hijos; preferiblemente dos.

Alguien puede rebatirme que aquí tenemos leyes que permiten las parejas de hecho, los matrimonios homosexuales… Eso es porque aquí no nos importa con quién se acuesta la gente, nos importa que lleven una vida según el guión. Os pongo un ejemplo: “El pasado mes de marzo saltó la noticia de que el ultracatólico ex concejal del PP mallorquín Javier Rodrigo de Santos estaba acusado de usar fondos municipales en clubes de prostitución gay. Casi simultáneamente al caso balear, Eliot Spitzer, gobernador de Nueva York, abanderado de la moralidad en su etapa de fiscal, dimite tras gastar 52.000 euros en prostitutas. En España hay medios que otorgan más relevancia al caso Spitzer que al asunto patrio. ¿Cómo es eso? A Rodrigo de Santos, en este país, se le recrimina el uso de los fondos públicos más que el uso de servicios sexuales. Lo que en EE UU es un escándalo penal, pero sobre todo sexual, aquí es sobre todo un asunto de malversación de fondos. Tradiciones distintas, creencias distintas.” Artículo del País.

Es cierto que en EE.UU tienen sobrevalorada la idea del amor, y por eso los desengaños les llevan a divorciarse. También es cierto que aquí somos más tolerantes con las preferencias sexuales de la gente (al menos en el ámbito legal). Por eso no me explico que la gente se escandalice cuando alguien quiere cambiar el guión de su vida por amor.

El agua caduca

vicentmarco April 18th, 2008

¿Sabías que el agua caduca? Pues yo también, pero me ha sorprendido que caduque tan pronto. En dos o tres años después de embotellada, y siempre según el embotellador, el agua de la botella ya está caducada, o ese eufemismo de consumir preferentemente, vamos ¡Que caduca antes el agua que el vino! (no, no sirve de excusa para llegar borracho a casa, lo he comprobado).

Yo tenía entendido desde los tiempos en los que acudía a la escuela, donde en el comedor nos ponían yogures de colores que siempre caducaban al día siguiente, que eso de consumir preferentemente se utiliza cuando después de esa fecha cambian las propiedades del producto, pero sin caducar. Pero si el agua es incolora e insípida, ¿Qué propiedades cambian? ¿Se vuelve lila y sabe a roquefort?

Y si yo llevara una etiqueta de consumir preferentemente, ¿Hasta cuando duraría? Hasta los 43 cuando sobrepase por primera vez mi peso ideal, hasta los 53 cuando sobrepase los niveles recomendados de colesterol, hasta los 63 que empiece con las pastillas para la tensión, o hasta los 33 cuando todavía aguante hacerlo tres veces seguidas… El camino de Santiago ¡Mal pensados!

Pero volviendo al agua, no me extraña que caduque, fíjate en el agua de las piscinas, si no les das de comer pastillas de cloro, lejía, alguicida y demás porquerías, se hace mala enseguida. Que digo yo, si mis amigos después de una buena borrachera mean lejía, ¿Porqué es malo mearse en la piscina? El caso es que el agua de la piscina cuando “caduca” se pone verde y le salen algas. Incluso cuando la piscina está a 1000 kilómetros del mar, le salen algas… No lo entiendo, ¿Son las algas primas lejanas del agua que la visitan cuando está sola? Y si como dicen las algas sólo van a las aguas limpias, ¿Porqué mi piscina llena de mierda tiene algas?

Igual eso es lo que pasó, el embotellador que estuvo 3 años mirando la botella a ver cuando caducaba, vio un alga que visitaba a su amiga en la botella, y decidió que igual esa agua es mejor consumirla antes. Así que imagino yo que los refugios nucleares estarán llenos de botellas con algas, eso hay que tenerlo en cuenta, que avisen a los de la NASA o algo, que tendrán un refugio de puta madre maqueado pero con botellas de agua “pasada”.

Otro día hablaremos del agua dura y el agua blanda, aunque seguro que la primera es la que ha vivido mucho, curtida en mil tuberías de los suburbios, mientras que la otra es una inocentona de cisterna de chalet privado. Pero eso será otro día, un día donde el agua no sea utilizada como arma política, ese día volveremos a ver el agua como lo que es y no como votos.

Speechless

vicentmarco April 14th, 2008

Llevo unos días callado, sin mucho que decir. Y no será porque no se puede hablar de los nombramientos ministeriales, de las revueltas tibetanas y el boicot a los juegos olímpicos, de las vacas locas, del nuevo disco de REM, de la situación del Valencia, de la ausencia de Lost, de los trasvases, de las elecciones en Italia… Pero no tengo ganas, me parece que me estoy resignando.

No se como funciona esto, pero un día dejas de reírte de los que beben Coca Cola light, te ves buscando el mejor diferencial del Euribor para afrontar la compra de una casa, te planteas si no será buena idea eso de las cremas de cuidado facial masculinas, evitas locales que antes frecuentabas, tienes 5 bodas a la vista, las rodillas se quejan después de jugar a basket… En definitiva, te haces mayor. Igual será por el efecto repetido de las malas noticias, igual por el compromiso, igual es la rutina, igual el cambio climático, pero estoy un poco “desficioso”, se ha instalado la desazón en mi noche valenciana. Mañana seguramente se me habrá pasado, y vuelvo a ser tan positivo como siempre, pero queda un poso, eso que algunos llaman madurar. ¿Madurar es ser más realista, más negativo?, ¿Tal vez sea tener menos fe, resignarse?, ¿Igual madurar es perder la inocencia?, ¿O tener más kilos, arrugas y canas? No lo sé, pero siento que estoy madurando, si es que se puede sentir eso, y siento que todavía me resisto a ello.

Veo como maduran las personas de mi alrededor, cada vez más ariscas, más negativas, más tristes, desconfiadas, más resentidas, decaídas; y me contagio de su melancolía, me aflige su desconsuelo. Madurar debería ser otra cosa. Cuando eres un niño piensas que madurar es poder hacer lo que te da la gana; nada más lejos de la realidad, madurar conlleva una responsabilidad que precisamente consigue que te conviertas en una máquina más del sistema, que reduce tu poder de decisión al vehículo, las vacaciones y poco más.

Debe ser la crisis económica, que cuando viene se junta con su amiga el miedo, su colega el paro y su prima la inflación, para montar una fiesta de números rojos a final de mes, que hace que la gente esté tan taciturna. O es eso o es el sistema, que nos encadena. A ver si la selección gana la Eurocopa y al menos el “circo” nos hace olvidar la ausencia de “pan”.

Relativismo moral

vicentmarco April 14th, 2008

 

¡Me ha hecho gracia!

Pedro “Toto” García

vicentmarco April 3rd, 2008

“Que curioso, yo llamo enfermedad a lo que tu llamas vicio”. Así me respondió el ex-jugador de waterpolo Pedro “Toto” García, cuando le pregunté como hacía para compaginar la actividad deportiva, con la vida nocturna y los vicios.

Su historia se acaba de publicar en un libro titulado Mañana lo dejo que el mismo ha escrito; pero que nadie crea que es una historia sencilla, ni agradable, simplemente porque tenga un final feliz; es una historia dura y complicada que han sufrido otros deportistas y que no siempre tiene el mismo final. (¡Recuperemos en punto y coma!)

Con fragmentos como: “Hice cosas gravísimas, imperdonables, como beber, tomar cocaína, coger a mi hija en brazos, un bebé, porque estaba llorando, y desear que se callase para meterme otra raya. ¿Qué padre hace eso si no está realmente enfermo?”. El libro no deja indiferente, te explica desde como se las apañaba para saltarse los controles antidoping, hasta como degeneraban sus “fiestas”. Ganó las olimpiadas de Atlanta, gano el mundial del 98, tenía muchísimo talento y era un ídolo dentro de las piscinas. Luego pidió ayuda, asumió que estaba enfermo, que su problema no era una simple adicción ni un vicio y poco a poco ha salido del túnel. Ahora trabaja ligado al waterpolo y como terapeuta en un centro de ayuda a “enfermos” como lo fue él. Es todo un ejemplo de superación que desgraciadamente no han podido seguir otros grandes como su compañero Jesús Rollán, El ”Chava” Jiménez o Marco Pantani.

Su historia me recuerda a la de un señor que nos dio una charla durante mis estudios en un instituto de EE.UU. El chico había sido una estrella del instituto y la universidad jugando al fútbol americano; pero cayó en las drogas. Nos contó incluso sus intentos de suicidio, sus operaciones, como abandono a sus hijos… Y después de superar su enfermedad se dedicaba a ayudar a que otros jóvenes no cometieran sus errores. Su historia me impactó mucho y tal vez gracias a historias como estas, yo no he probado nunca las drogas “No hay drogas duras y blandas, unas conducen a otras y cuando entras estás perdido” me decía Toto. Quien también coincidía conmigo en que hay mucha hipocresía y mucha “permisividad” respecto a las drogas, cuyo consumo se está multiplicando.

Nombres para niños y niñas

vicentmarco March 31st, 2008

Está pero que muy complicado eso de poner nombres a los hijos. Y no lo digo porque esté embarazado ni yo, ni mi novia, ni mi madre… Aunque si es cierto que tengo 5 primas segundas en estado, y por eso voy a permitirme el lujo de proponer unos cuantos nombres que en el futuro van a dar que hablar, nombres poco ortodoxos, arriesgados quizá, pero preciosos. Nombres que no te conducen a pensar en alguien que conoces que se llama así, ya que todos conocemos a varios Franciscos o Marías, y asociamos el nombre a una persona en concreto, así que hay que innovar. Basta ya de nombres típicos como Carlos o Carmen, basta de nombres compuestos como José Francisco o Ana Isabel, ¡Demos una oportunidad a la innovación!

NOMBRES MASCULINOS

1.-Kaya. Es un nombre turco que significa literalmente Piedra, y poéticamente es un nombre para los artistas ya que “hace vivir la tierra”. Además cuando se ponga tonto le puedes decir eso de ¡Kaya calla!

2.-Panos. Que es el diminutivo de Panagiotis… Siempre he tenido predilección por los nombres griegos, pero sin duda este es mi preferido.

3.-Enzo. Es un nombre complicado de pronunciar porque la “z” italiana es sonora (suena más tipo /entso/ pero en bonito). Pero aun así me encanta.

4.-Daijiro, o Siro. Daijiro es japonés y es el deseo para que crezca fuerte y sano, y Siro significa sol en Hebreo, como veis tengo predilección por los nombres foráneos.

5.-Indar. Siempre puedes inventar, yo he puesto “fuerza” en un diccionario castellano - euskera, y la respuesta es Indar, pero puedes llamar a un hijo Bimbo (no está Bimba Bosé), o Leño, o Teide, o Boicot… La imaginación no tiene límites.
NOMBRES FEMENINOS

1.-Bruma. Los nombres marinos son fantásticos, tipo Mar, Brisa o Marea, pero yo propongo Bruma, que es como más curioso.

2.-Musa. Es poético, viene del árabe y significa “salvada de las aguas”. Así que si tienes un arrebato de inspiración, ya sabes.

3.-Adara o Alena. Sigo insistiendo en los nombres griegos, son mi debilidad.

4.-Shiro o Akari. El primero significa Blanca, y el segundo luz, son nombres típicos japoneses, pero aquí están menos manidos.

5.-Cler o Fada… En mujeres es más normal eso de escuchar nombres inventados, tipo Maresa, o Esiva o Apple… Así que como a mí me gusta Claire, pues lo cambio un poco y ya tengo un nombre nuevo. Fada significa Hada en catalán, y también me mola, pero como he dicho antes, a la hora de inventar no hay límites.

PD. Se aceptan más recomendaciones.

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